Top 5 món ăn đơn giản và ngon khi cắm trại

Đi cắm trại không chỉ là cơ hội để hòa mình vào thiên nhiên tươi đẹp, mà còn là dịp để thưởng thức những món ăn ngon, ấm cúng cùng bạn bè. Việc chuẩn bị thực đơn dã ngoại phù hợp sẽ góp phần làm cho chuyến đi thêm trọn vẹn và đáng nhớ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có nhiều kinh nghiệm nấu nướng ngoài trời, đặc biệt là khi điều kiện cơ sở vật chất còn hạn chế. Vậy làm thế nào để vừa có những món ăn hấp dẫn, lại vừa đơn giản, dễ thực hiện? Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn top 5 món ăn cắm trại ngon, dễ làm, đảm bảo sẽ khiến bạn và những người bạn đồng hành hài lòng. Những gợi ý này không chỉ tập trung vào hương vị, mà còn chú trọng đến tính tiện lợi, dễ chuẩn bị và bảo quản trong suốt chuyến đi. Cùng khám phá nhé!

Gà Nướng Muối Ớt – Hương Vị Đậm Đà, Dễ Chế Biến

Gà nướng muối ớt luôn là một lựa chọn hàng đầu trong các buổi cắm trại bởi hương vị thơm ngon đặc trưng và cách chế biến vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị một con gà ta khoảng 1.2 – 1.5kg, sau đó ướp với hỗn hợp muối, ớt, sả, tỏi băm nhuyễn và một chút đường, bột ngọt. Thời gian ướp lý tưởng là khoảng 2-3 tiếng để gà ngấm đều gia vị.

Để quá trình nướng diễn ra thuận lợi, bạn nên chuẩn bị sẵn than hoa và vỉ nướng. Khi than đã đỏ rực, đặt gà lên vỉ và nướng đều các mặt. Trong quá trình nướng, thường xuyên phết thêm hỗn hợp nước ướp lên mình gà để giữ độ ẩm và tăng thêm hương vị. Gà nướng muối ớt ngon nhất khi da vàng giòn, thịt mềm và thơm nức mũi. Món ăn này có thể ăn kèm với rau sống, dưa leo và muối tiêu chanh, tạo nên một bữa tiệc ngoài trời thật sự hấp dẫn.

Bắp Nướng Mỡ Hành – Món Ăn Vặt “Quốc Dân”

Bắp nướng mỡ hành là một món ăn vặt đơn giản nhưng lại được rất nhiều người yêu thích khi đi cắm trại. Vị ngọt tự nhiên của bắp hòa quyện với vị béo ngậy của mỡ hành và chút mặn mà của muối tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Để làm món này, bạn chỉ cần chuẩn bị bắp ngô tươi, hành lá, mỡ lợn (hoặc dầu ăn), muối và một chút đường. Bắp sau khi nướng chín vàng đều, bạn dùng dao khứa nhẹ các hàng bắp rồi phết đều mỡ hành lên trên. Mỡ hành được làm bằng cách phi thơm hành lá với mỡ lợn (hoặc dầu ăn) và nêm nếm gia vị vừa ăn.

Bắp nướng mỡ hành không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ thực hiện, phù hợp với những buổi cắm trại cần sự nhanh chóng và tiện lợi. Bạn có thể nướng bắp trực tiếp trên than hoa hoặc sử dụng lò nướng mini nếu có.

Khoai Lang Nướng Bơ – Món Ăn Ngọt Ngào, Ấm Áp

Khoai lang nướng bơ là một món ăn lý tưởng để thưởng thức trong những buổi tối cắm trại se lạnh. Vị ngọt bùi của khoai lang hòa quyện với vị béo ngậy của bơ tạo nên một hương vị ngọt ngào, ấm áp.

Để làm món này, bạn cần chuẩn bị khoai lang (chọn loại khoai mật hoặc khoai lang Nhật Bản), bơ lạt, đường (tùy chọn) và một chút muối. Khoai lang sau khi rửa sạch, bạn dùng giấy bạc bọc kín lại rồi nướng trên than hoa hoặc trong lò nướng. Thời gian nướng tùy thuộc vào kích thước của khoai, thường khoảng 30-40 phút.

Khi khoai chín mềm, bạn cắt đôi củ khoai rồi cho một chút bơ lạt lên trên. Bơ sẽ tan chảy và thấm vào khoai, tạo nên một hương vị béo ngậy khó cưỡng. Bạn có thể rắc thêm một chút đường nếu thích ăn ngọt hơn. Khoai lang nướng bơ không chỉ là một món ăn ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.

Mì Tôm Trứng – Cứu Cánh Cho Những Bữa Ăn Nhanh Gọn

Mì tôm trứng có lẽ là món ăn “quốc dân” không thể thiếu trong bất kỳ chuyến cắm trại nào. Sự tiện lợi, nhanh chóng và hương vị quen thuộc của mì tôm trứng luôn là cứu cánh cho những bữa ăn cần sự đơn giản.

Để chuẩn bị món này, bạn chỉ cần mì tôm (chọn loại mì mà bạn yêu thích), trứng gà, hành lá, gia vị (có sẵn trong gói mì) và một chút ớt (tùy chọn). Đun sôi nước, cho mì tôm vào nấu chín rồi thêm trứng vào. Khi trứng vừa chín tới, bạn cho hành lá thái nhỏ và gia vị vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Mì tôm trứng có thể ăn kèm với xúc xích, lạp xưởng hoặc rau cải để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ mang theo và bảo quản, phù hợp với những chuyến cắm trại ngắn ngày.

Bánh Mì Nướng Kẹp Thịt Nướng – Đơn Giản Mà No Bụng

Bánh mì nướng kẹp thịt nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn một bữa ăn no bụng, đầy đủ dinh dưỡng và dễ dàng thực hiện. Bạn có thể chuẩn bị thịt nướng sẵn tại nhà hoặc nướng thịt ngay tại địa điểm cắm trại.

Để làm món này, bạn cần bánh mì (chọn loại bánh mì sandwich hoặc bánh mì baguette), thịt nướng (thịt heo, thịt bò hoặc thịt gà), dưa leo, cà chua, rau xà lách, sốt mayonnaise, tương ớt và một chút tiêu.

Bánh mì sau khi nướng giòn, bạn phết sốt mayonnaise lên rồi xếp lần lượt rau xà lách, dưa leo, cà chua và thịt nướng lên trên. Thêm một chút tương ớt và tiêu để tăng thêm hương vị. Bánh mì nướng kẹp thịt nướng không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp đầy đủ protein, vitamin và chất xơ, giúp bạn có đủ năng lượng cho các hoạt động ngoài trời.

Tóm lại, việc lựa chọn món ăn cắm trại phù hợp không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, mà còn góp phần tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi. Từ những món nướng thơm lừng như gà nướng muối ớt, bắp nướng mỡ hành, khoai lang nướng bơ, đến những món ăn nhanh gọn như mì tôm trứng và bánh mì nướng kẹp thịt nướng, mỗi món ăn đều mang một hương vị riêng, phù hợp với khẩu vị và sở thích của từng người. Quan trọng nhất, hãy chuẩn bị thực đơn dã ngoại thật chu đáo, mang theo đầy đủ dụng cụ và nguyên liệu cần thiết để có một bữa ăn ngon miệng và an toàn giữa thiên nhiên. Chúc bạn có một chuyến cắm trại thật vui vẻ và đáng nhớ bên bạn bè và người thân!