Các món ăn khi đi cắm trại dễ ăn, dễ làm

Cắm trại là một hoạt động sinh hoạt hội nhóm, gia đình được rất nhiều người yêu thích. Nó không chỉ góp phần giải trí mà còn là sợi dây gắn kết tình cảm của tất cả các thành viên lại với nhau. Để giúp buổi dã ngoại trở nên thuận lợi thì việc chuẩn bị đồ đạc rất quan trọng. Vậy đâu là các món ăn đi cắm trại hợp lý, gọn nhẹ và ngon lành nhất?

Để chuẩn bị món ăn cắm trại cho mọi người trong suốt quá trình camping được đầy đủ và hợp lý không phải đơn giản. Vậy đi cắm trại nên ăn gì? Trong bài viết này, Camping Cần Giờ sẽ bật mí với bạn những món ăn cắm trại được sử dụng nhiều nhất nhé !

1. Sandwich hoặc bánh mì

Nổi tiếng là một trong những đồ ăn sẵn đơn giản và gọn nhẹ, bánh mì là món không thể thiếu ở các buổi picnic ngoài trời. Nó vừa dễ làm, dễ ăn mà vẫn cung cấp đủ năng lượng để mọi người hoạt động. Bạn có thể tham khảo sở thích của các thành viên đoàn mình mà chuẩn bị bánh mì kẹp truyền thống hay Sandwich cho hợp lý.

Ngoài ra, hãy mang thêm một chút xúc xích, trứng rán, pate, thịt nguội, dưa chuột hay salad,… Sự đa dạng này sẽ giúp các thành viên có một bữa ăn đa dạng, vui vẻ và đầy đủ chất dinh dưỡng.

2 Cơm cuộn, cơm nắm

Chắc hẳn các bạn trẻ đã không còn xa lạ với cơm cuộn, cơm nắm của Hàn Quốc. Ngoài ra đây còn là một trong các món ăn đi cắm trại được rất nhiều người ưa thích. Việc chuẩn bị sẽ bao gồm khá nhiều nguyên liệu như lá rong biển, cơm dẻo, trứng, dưa chuột, cà rốt, củ cải vàng,…Sự đa dạng này sẽ giúp các thành viên ăn uống ngon miệng, tránh cảm giác nhàm chán.

Sau khi bạn hoàn thành xong các thanh cơm cuộn hay những phần cơm nắm thì nên xếp ngay ngắn vào hộp đậy nắp kín theo hàng. Việc này sẽ giúp bảo quản đồ ăn được nguyên vẹn. Bởi do quá trình cắm trại mọi người sẽ di chuyển hoạt động nhiều. Nhờ sự sắp xếp khéo léo như vậy nên nhân bên trong cơm sẽ không bị rơi ra ngoài.

3 Salad

Thực đơn đồ ăn đi cắm trại không thể thiếu được salad rau củ. Đây là món ăn đơn giản với cách thức dễ làm, nhanh chóng. Đặc biệt nó mang lại cảm giác tươi mát, khai vị rất tốt cho mọi người bắt đầu bữa cơm ngoài trời. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể sử dụng vài nguyên liệu dễ tìm như cà rốt, cà chua bi, xà lách, dưa chuột hay sốt mè rang, mayonnaise.

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu cần thiết để ráo nước. Sau đó trộn đều nước sốt là bạn đã hoàn thành xong món salad thanh đạm, ngon lành. Đặc biệt với những đoàn chuẩn bị đồ ăn toàn thịt, chất đạm thì nó sẽ giúp xua tan đi cảm giác chán ngán, khiến mọi người ăn được nhiều hơn.

4. Trái cây tươi

Trái cây luôn là cái tên nằm trong danh sách các món ăn đi cắm trại không thể thiếu khi chuẩn bị đồ đạc. Sau bữa ăn với nhiều dưỡng chất, năng lượng, hoa quả tráng miệng sẽ giúp bạn cảm thấy nhẹ nhàng, thanh mát hơn hẳn. Thêm vào đó, việc mang theo cũng rất gọn nhẹ, tiện lợi.

Bạn hãy tham khảo khẩu vị của các thành viên để chọn lựa những trái cây thích hợp mang đi cắm trại. Nhưng cần lưu ý là ưu tiên các loại quả có độ cứng nhất định.

Nếu đem theo những loại trái cây mềm, quá mọng nước sẽ rất nhanh bị dập, hư hỏng. Một số hoa quả lý thường được mang đi khi cắm trại là ổi, dưa hấu, cam, xoài, lê,…Bạn nên bỏ vào hộp nhựa đậy kín nhìn cho sạch sẽ cũng như đảm bảo vệ sinh hơn.

5. Thịt nướng

Để chuyến đi diễn ra trọn vẹn thì không thể thiếu giây phút cả nhóm quây quần bên nhau, cùng tổ chức tiệc BBQ bên bếp lửa. Những món ăn khi đi cắm trại được lựa chọn để nướng sẽ bao gồm gà; thịt xiên que rau củ.

Khi đi picnic, những món nướng với mùi thơm hấp dẫn là lựa chọn được nhiều người ưa chuộng. Nó mang lại sự thuận tiện cho những buổi hoạt động ngoài trời bởi bạn có thể chế biến nó ngay tại nơi diễn ra picnic với các nguyên liệu và công cụ đơn giản.

Thịt ba chỉ nướng

Đây là một gợi ý không thể vắng mặt trong danh sách các món ăn ngon đi cắm trại.

Để chuẩn bị cho món nướng xiên rau củ này cần tốn khá nhiều công sức hơn vì vậy bạn cần sơ chế trước toàn bộ nguyên liệu tại nhà để tiết kiệm thời gian. Để món ăn được trọn vẹn, bạn cần thái nguyên liệu đều nhau và tẩm ướp gia vị để cho chúng ngấm gia vị. Trong quá trình nướng, bạn không nên để lửa quá to, điều đó sẽ khiến thịt bò chín đều mà rau củ không bị cháy.

Gà nướng nguyên con

Những buổi BBQ cắm trại ngoài trời không thể thiếu một con gà nướng nguyên con thẩm ngấm gia vị, thịt mềm ngọt thơm. Hơn nữa, thịt gà là một loại thực phẩm phổ biến, hợp khẩu vị với đa số thực khách và quy trình chuẩn bị nguyên liệu, tẩm ướp gia vị khá đơn giản.

Xúc xích nướng

Xúc xích là một loại thực phẩm chinh phục được cả trẻ em và người lớn bởi sự thơm ngon của nó. Xúc xích là một loại thực phẩm phù hợp nằm trong danh sách những món ăn ngon khi đi cắm trại bởi sự tiện lợi và hương vị hấp dẫn.

Việc bạn cần làm là chuẩn bị những gói xúc xích và xiên que với số lượng vừa đủ cho số thành viên tham gia dã ngoại. Sau đó, bạn dùng dao khứa vài đường trên phần vỏ của xúc xích, không nên khứa quá dày để cây xúc xích vừa giữ được thẩm mỹ vừa chín đều sau khi nướng.

Bạn có thể phết một lớp sốt bên ngoài cây xúc xích để nó có mùi vị ngon hơn sau khi nướng, hoặc bạn có thể nướng xúc xúc nguyên vị và thưởng thức cùng sốt mayonnaise hay tương ớt.

Thịt xiên que nướng rau củ

Đi picnic chắc chắn sẽ không thể thiếu các món nướng ngoài trời rồi đúng không nào? Đặc biệt, nếu như địa điểm picnic hay khu cắm trại của bạn lựa chọn có thể nướng đồ ăn thì đừng ngại ngần mà không chuẩn bị đồ nướng. Một trong những món nướng đơn giản dễ làm nhất có lẽ chính là thịt nướng xiên que.

Thịt sau đi thái đem trộn cùng với tỏi, hành băm và dầu hào trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Sau đó đem xiên thịt cùng với các loại rau củ đã chuẩn bị. Nên xiên đan xen giữa thịt và rau củ để thịt không bị quá khô. Khi nướng xong ăn cũng ngon hơn rất nhiều.

6. Hải sản nướng

Với nhiều team không muốn quá nhiều thịt trong chuyến picnic, hải sản sẽ là lựa chọn hàng đầu. Nó không chỉ xua đi cảm giác nhàm chán trong bữa ăn mà còn cung cấp đủ năng lượng, dưỡng chất cho mọi người sau một ngày dài.

Các món ăn đi cắm trại từ hải sản được yêu thích nhất bao gồm hàu, tôm, bạch tuộc, mực, tu hài,…Mọi người chỉ cần chọn lựa nguyên liệu tươi mới rồi rửa sạch. Sau đó ướp sẵn các gia vị cần thiết tại nhà sao cho vừa miệng. Tiếp theo bạn bỏ vào một chiếc hộp kín để bảo quản cho sạch sẽ.

Sau đây là checklist những vật dụng cơ bản bạn cần chuẩn bị mang đi cho buổi picnic trở nên hoàn hảo hơn:

• Thảm picnic (nên chọn loại chống nước)
• Dụng cụ nấu ăn: bát đĩa, dao kéo, thìa đũa…
• Nồi, chảo để nấu hoặc đựng thức ăn
• Giấy bạc, hộp đựng thực phẩm để đựng đồ ăn khi chế biến
• Thùng giữ nhiệt (bảo quản đồ ăn, nước uống)
• Nước uống
• Thùng đựng nước sạch
• Nước rửa tay (để vệ sinh sạch sẽ trước những lúc chuẩn bị ăn uống)

Những vật dụng nên chuẩn bị khi bạn dự định sẽ ăn đồ nướng:

• Bếp nướng dã ngoại có thể tìm mua tại các trung tâm điện máy lớn, trên các trang thương mại điện tử
• Khay, vỉ nướng có thể tìm mua tại chợ, siêu thị
• Kẹp gắp đồ ăn
• Than hoa, củi khô, cồn thạch…lưu ý cần phải bảo quản khô thoáng để than và củi có thể lên lửa tốt nhất
• Bật lửa, hộp quẹt

Hoạt động dã ngoại ngoài trời luôn nhận được rất nhiều sự hưởng ứng và hào hứng các rất nhiều người trong đoàn thể, gia đình. Nhưng để có thể tổ chức thành công thì công tác chuẩn bị, hậu cần rất quan trọng. Đặc biệt là trong vấn đề ăn uống mỗi người một ý. Do đó bạn nên tham khảo các món ăn đi cắm trại đơn giản, dễ làm mà hương vị thơm ngon, hợp khẩu vị cho chuyến picnic của mình nhé. Nếu bạn còn đang lo lắng về việc chuẩn bị các món ăn khi đi cắm trại thì hay chọn Combo BBQ trọn gói của Camping Cần Giờ khi đi cắm trại nhé. Đảm bảo không làm các bạn thất vọng!